廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送，是廣州較專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司學(xué)校蔬菜配送方案

本公司與蔬菜基地，以及肉食，禽類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，糧油等供應(yīng)廠(chǎng)家達(dá)成了長(zhǎng)期的供貨關(guān)系，建立了暢通快捷的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。與此同時(shí)，保證食品衛(wèi)生安全，價(jià)廉物美。完善的質(zhì)量管理體系，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮饕?guī)范，優(yōu)的產(chǎn)品，實(shí)惠的價(jià)格，誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念，為客戶(hù)提供周到的服務(wù)，讓客戶(hù)放心，滿(mǎn)意。本公司設(shè)有化驗(yàn)室，所有原料來(lái)源清楚，安全可靠。全部原料均經(jīng)檢測(cè)或提供檢驗(yàn)檢疫證明，新鮮蔬菜類(lèi)批次檢測(cè)農(nóng)1藥殘留。禽肉及禽蛋制品必須經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生檢疫合格。稻米，食用油，食用鹽等食品必須在政府有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格登記管理廠(chǎng)家直接批發(fā)。該公司有嚴(yán)格的食品檢測(cè)管理程序，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管。提供強(qiáng)有力的食品安全保障，為顧客提供快捷、安全、實(shí)惠、貼心的配送服務(wù)。

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一、蔬菜品質(zhì)：保證配送的原料完整、優(yōu)、新鮮、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)yao殘留，所有蔬菜均來(lái)自于長(zhǎng)期合作的蔬菜基地。附《殘留農(nóng)yao檢定單》。其它類(lèi)型的副食都是大中型廠(chǎng)家或有一定知1名度的品牌廠(chǎng)家生產(chǎn)，符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定的放心食品。同時(shí)，還應(yīng)提供衛(wèi)生、防疫、檢疫等政府職能部門(mén)出具的證明。

二、配料重量：以顧客認(rèn)可為準(zhǔn)。

三、交貨時(shí)間：以客戶(hù)要求為準(zhǔn)，準(zhǔn)時(shí)交貨。

四、配料價(jià)格：以市場(chǎng)價(jià)格為基準(zhǔn)，協(xié)商定價(jià)。薄利多銷(xiāo)，關(guān)注客戶(hù)。

五、服務(wù)質(zhì)量：積極服務(wù)，以顧客滿(mǎn)意為工作宗旨，顧客不滿(mǎn)意是我們改進(jìn)的方向。全方面滿(mǎn)足幼兒園各項(xiàng)需求，竭誠(chéng)為客戶(hù)提供優(yōu)1質(zhì)、便捷的服務(wù)。

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牛奶白菜

處理方法：翻筐(挑)

處理標(biāo)準(zhǔn)：葉片新鮮完整，根莖脆嫩，無(wú)根腐爛、畸形。處理過(guò)程：1，分把：用2-3個(gè)樹(shù)干做一個(gè)。

挑出黃葉、爛葉，挑出腐爛、變形的部分，然后再去掉。

對(duì)齊：用雙手將物品踩在加工臺(tái)上。

捆扎：在距根部10公分處，用綠膠帶捆扎一條，松緊以手指正好插入為準(zhǔn)，捆扎完成后，將貨物以根部向后放置在傳送帶上。

裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，執(zhí)行每層8次的裝筐作業(yè)，每層4次交叉碼放，每筐重約10 kg。

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蔬菜配送：深色蔬菜比淺色蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)嗎

從營(yíng)養(yǎng)分析來(lái)看，深顏色的蔬菜，比如紅辣椒，菠菜，比淺顏色的蔬菜維生素含量高很多。根據(jù)全養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，攝入的15位深色蔬菜中，維生素C的含量是前15位淺色蔬菜的兩倍，因此，食用深色蔬菜主要是為了保證維生素、膳食纖維，尤其是水溶性纖維達(dá)到人體所需的營(yíng)養(yǎng)需求。

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植物的定義：意思是除食物外還能煮成食物的植物。蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚氖澄铩Ｖ仓昕梢蕴峁┤梭w所需的多種維生素和礦物質(zhì)。據(jù) FAO稱(chēng)，90%的維生素C和60%的維生素 C都來(lái)自于蔬菜。另外，蔬菜中還含有多種植物化學(xué)成分，是公認(rèn)的具有保健作用的成分，如類(lèi)胡蘿卜素等。一般蔬菜含有多種維生素、纖維素、糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、香料等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

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配送中心衛(wèi)生管理制度

一、做好食品質(zhì)量、數(shù)量，進(jìn)、發(fā)貨登記工作，做到先進(jìn)先出。憑單據(jù)驗(yàn)收食品時(shí)須驗(yàn)收食品感官性狀、規(guī)格質(zhì)量，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期限是否符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。

二、定型包裝食品類(lèi)別、品種上架堆放，做到一貨一卡，注明進(jìn)貨日期及食品食用日期。

三、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品要定期檢查，及時(shí)清除超過(guò)保質(zhì)期、發(fā)霉、變質(zhì)、銹蓋的食品。四、應(yīng)保持空氣干燥，地面干凈，做好防鼠、蟲(chóng)、蠅及防蟑螂工作。

五、易腐食品，儲(chǔ)存于密封加蓋的容器內(nèi)，其他

貨物堆放做到隔墻離地。

六、食品倉(cāng)庫(kù)不得存放有毒有害物品和非食品的雜物。

七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生，定期大掃除，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙

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廣州和康食品科技有限公司是專(zhuān)業(yè)承包企業(yè)，學(xué)校，醫(yī)院，單位食堂及果蔬、糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。主營(yíng)廣州，增城，花都，蘿崗，廣州開(kāi)發(fā)區(qū)，新塘餐廳，餐廳承包，蔬菜配送。公司本著“客戶(hù)至上，誠(chéng)信至上，用心服務(wù)，專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念。公司本著團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)，進(jìn)取，薄利多銷(xiāo)的發(fā)展理念，與客戶(hù)共創(chuàng)雙贏。以科學(xué)的管理模式、價(jià)廉物美的菜肴、專(zhuān)業(yè)的烹調(diào)技術(shù)、熱忱周到的服務(wù)，康峰飲食贏得了眾多企業(yè)及員工的贊譽(yù)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。

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鮮食配送企業(yè)與顧客之間的溝通與交流

鮮食近途配送中常遇到的問(wèn)題，做好與顧客的溝通和交流非常重要。對(duì)生鮮配送，客戶(hù)有不同的要求，配送商可以做好服務(wù)項(xiàng)目，考慮客戶(hù)的要求，使客戶(hù)滿(mǎn)意。近距離配送時(shí)，顧客對(duì)配送時(shí)間有更高的要求。托運(yùn)人可根據(jù)客戶(hù)要求，科學(xué)安排發(fā)車(chē)時(shí)間，保證及時(shí)發(fā)車(chē)。大力推薦配送商應(yīng)用生鮮配送系統(tǒng)軟件，全程監(jiān)控整個(gè)配送過(guò)程，遇到問(wèn)題及時(shí)與顧客溝通交流，解決問(wèn)題。