廣東和康食品科技有限公司,蔬菜配送,是廣州較好的蔬菜配送公司天河蔬菜配送機構
飯堂問題一度成為公司管理的一大難題,企業投入大量人力物力開辦員工飯堂,但每天還是接到員工的吐槽“飯堂少,味道差,有沙子…”等有關食品采購、食品安全、資金管理等方面的問題,都讓分管后勤的副總經理十分煩惱,經企業高層領導開會討論,企業更注重內部管理,一致決定采用飯堂外包,多方面考察和實地考察后,選擇了口碑較好的廣州銘智飯堂,實行專i業化、系統化、科學化的飯堂承包管理模式,確實讓企業在員工管理方面更加放心、放心。
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作為餐飲經營企業,和康食品單憑管理力度還是不夠,必須注重細節,受天氣影響,一些大型單位接連發生食物中i毒事件,給消費者的身心造成了嚴重影響。本著對社會負責、對消費者負責的態度,和康食品為了確保“舌塵上的安全”,不斷加強蔬菜供應基地建設,從源頭上控制食品安全,從始至終貫徹安全衛生第yi的思想,從整體管理到個人行為,嚴格按照“8 S”管理,確保食品安全,杜絕i食物中i毒,打造綠色食堂。
廣州和康食品有限公司食堂承包合同要求各食堂,對自己存在的問題,認真整改,加強監督檢查,做好食品安全管理,規范檔案資料。
會議之后,廣州食堂承包公司通過此次培訓對學校食堂食品安全知識有了更深入的了解,在今后的管理工作中,將進一步嚴格管理,確保企業員工的身體健康和生命安全。
[原料來源]
菜品:廣州菜館承包公司與大型生產基地建立長期的供需合作關系,按照無公害蔬菜種植要求,保證蔬菜安全衛生,經倉庫檢驗合格后方可配送。
魚品:廣州餐廳承包公司選擇有政府相關部門認可的魚品養殖者,直接到魚場采購。
肉品:鮮肉由生產廠家供應,保證肉品新鮮,衛生,進貨渠道合法,凍品有產品質量衛生合格證。
稻油類:就地采購,保證成本zui低,防止不合格進行采購。
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大家都知道,想要經營蔬菜配送公司并非那么容易,即使是現在的商場需求量很大。所以,到底該怎么做才能讓蔬菜配送公司的各個環節都變得輕松和簡單,讓企業的整體運營狀態變得更有動力?
首先,必須建立良好的激勵機制。眾所周知,無論是蔬菜配送公司還是其它行業的其它公司,一家企業的作業力量如何與企業內部員工的工作狀態有著至直接的關系,如果你能建立一個良好的激勵方針,做得好的給予高額的獎賞,做得不好的則給予相應的懲罰,在這樣的公平競爭機制下,我們都會更加努力,拿出12分精神來好好作業。比如內部配送人員會非常主動地配送,這樣蔬菜不會因為配送不及時而蛻變腐朽,如內部配送人員會非常努力地規劃比較適合的配送路線,所以配送過程不會遇到各種交通擁堵情況,所以配送過程不會因為配送不及時而變質。
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其次,必須花更多的時間來宣傳公司品牌。據我們所知,目前國內涉及蔬菜配送的公司實在是太多了,如何在這么多蔬菜配送公司中脫穎而出?在提供優i質服務的同時,提高配送的標準,至重要的是要讓別人知道你的存在,所以要多推行宣傳。推薦我們可以花一定的成本,在網絡以及實體兩個渠道抓手,去進行品牌推廣,一旦品牌效應上來,后期不愁沒有協作的企業、學校。
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