廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司增城單位食材配送供應(yīng)商

一般來說學(xué)校類型的食材配送，特別是中小學(xué)校食材配送，和一般配送公司有以下顯著差異:

1.自主計(jì)劃性強(qiáng)

 一般配送公司是等客戶下單后做訂單匯總計(jì)劃采購，主動權(quán)在客戶那邊。客戶什么時候下單，下了什么內(nèi)容都不能提前知道，做訂單匯總和采購，分揀時間比較緊迫。

給中小學(xué)校配送的恰恰相反：學(xué)校的食譜是一周或幾天制定一次，當(dāng)天配送的品種是按食譜計(jì)劃的，無需等待學(xué)校下單。做訂單匯總和采購，分揀時間比較寬松。

2.配送品種較少,配送總量大

在那種通過獲得學(xué)校配送資格的配送公司，一次中標(biāo)學(xué)校數(shù)量多，有的整個區(qū)域甚至整個縣的學(xué)校統(tǒng)一配送，多達(dá)100-200個學(xué)校配送都很常見的。

而每天給學(xué)校一般就出2個菜譜約4-6個菜，例如西紅柿炒雞蛋，冬瓜豬骨湯。加上副食米糧油之類加起也不過10種食材。

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于人們?nèi)粘Ｉ畹墓?jié)奏日益加快，各種配送服務(wù)行業(yè)便迎來了迅速發(fā)展的時間。

蔬菜作為一種與人們一日三餐密切相關(guān)的產(chǎn)品，在配送行業(yè)中具有的發(fā)展前景。

那么蔬菜配送生意經(jīng)營模式有哪些呢？我們又該如何選擇適合自己的模式？

目前比較成熟的蔬菜配送生意經(jīng)營模式有三種，面對個人、面對企業(yè)以及面對網(wǎng)絡(luò)。這三種基本囊括了所有的顧客群體，他們各有各的優(yōu)勢與不足。

如果是面對個人配送，對于經(jīng)營者有顯而易見的短板，即不穩(wěn)定性。因?yàn)檫@類模式的主要受益人是大城市里面的上班族，市場空間有限，訂單分布較散，不宜于大規(guī)模發(fā)展。

如果是向企業(yè)配送，它的優(yōu)點(diǎn)在于穩(wěn)定性強(qiáng)且需求量大。但由于量大也會面對很多運(yùn)營上的問題，例如人力成本高、損耗大等。所以，對于選擇進(jìn)行企業(yè)級配送的從業(yè)者來說，選擇一個好的生鮮配送系統(tǒng)能夠幫助解決大部分煩惱。

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      有了業(yè)務(wù)的持續(xù)增長，就可以開始著手供應(yīng)鏈的管理，的就是庫存管理，10個電商9個死于庫存，創(chuàng)業(yè)初期訂單量小，沒有采購優(yōu)勢，服務(wù)的餐廳、商超等客戶經(jīng)常因?yàn)橛唵尾环€(wěn)定，為了降低庫存下單會偏保守，那么就需要配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨，客戶不預(yù)定儲備的補(bǔ)貨商品時，又會加劇庫存的損耗，生鮮放兩本就無法售賣了，終只能白白損耗掉。

還有一種情況，當(dāng)你去批發(fā)市場拿貨時，對方只愿按一箱箱的售賣，這也會導(dǎo)致庫存產(chǎn)生。這些情況表面上看是為了應(yīng)對不確定的補(bǔ)貨，以及希望通過規(guī)模采購降低采購成本，實(shí)際上差生的損耗會吃掉大部分的利潤，再減扣掉場地租金和人工，基本上就可能虧損了。前端的客戶開發(fā)上，盡可能的去找同一類客戶，這類客戶的需求類似，無論是截止下單的時間，配送的時間，以及采購的品類，都會讓你的供應(yīng)鏈管理變得簡單，從而提高利潤。

     再者是供應(yīng)鏈的系統(tǒng)，能夠把你的下單、采購、庫存、分揀、配送、售后各個環(huán)節(jié)管理起來，供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決以下幾個問題，一個是讓操作更簡單，比如商城不用每天去催單，還要人工進(jìn)行匯總，不僅容易出錯也耗費(fèi)時間，商城很容易通過強(qiáng)制截止下單，養(yǎng)成很好的習(xí)慣。

智能稱重，避免出錯

　　將電腦與智能分揀秤無線連接在一起，可將分揀稱重后的商品明細(xì)通過分揀秤直接傳輸?shù)酱蛴C(jī)，在傳輸?shù)较到y(tǒng)的同時自動打印標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)智能稱重一體化，避免出錯，提高工作效率xiaol

　　2、無紙化，保證數(shù)據(jù)安全

　　獲取的稱重?cái)?shù)據(jù)可以一鍵保存到電腦中，方便財(cái)務(wù)后期核算。觀麥系統(tǒng)還支持設(shè)置安全權(quán)限，只有權(quán)限才能查看數(shù)據(jù)，可確保數(shù)據(jù)安全，避免數(shù)據(jù)丟失或被。

　　3、員工績效精細(xì)化管理

　　根據(jù)需求，系統(tǒng)可設(shè)置多個分揀工賬號，通過系統(tǒng)將任務(wù)指派到個人，每個分揀工每天分揀哪些單品、每天完成的分揀量都清楚可見。一旦出錯，也可以責(zé)任到個人，避免相互推諉的情況發(fā)生。一定程度上遏制了隨意扒皮、切削等情況的發(fā)生，便于月底核算員工績效，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。

　　生鮮配送生意做不好，大多是分揀環(huán)節(jié)出問題了。別小看分揀環(huán)節(jié)，它可是生鮮配送過程中的重要一環(huán)。一旦沒做好，直接影響到客戶滿意度，影響到企業(yè)發(fā)展。只有嚴(yán)把分揀關(guān)，把握生鮮品質(zhì)，才能減少客戶退換貨，提高客戶滿意度，為企業(yè)更好的創(chuàng)造價值