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業(yè)務(wù)的持續(xù)增長,增長是消化各種問題就好的方式,有訂單就可以進行擴張,持續(xù)的增長來自于你有的資源,可以是學(xué)校單位類的資源,也可以是餐廳酒店之類的社會餐飲資源。如果沒有資源,建議可以用的方式,前期先自己摸索出來流程,不然后期是無法管理的,創(chuàng)業(yè)初期老板是既當(dāng)?shù)伯?dāng)媽的角色,親力親為是為了清楚真正的問題在哪里,方向?qū)Σ粚Γ纳坪笥袩o效果。這時候鍛煉的是你的,能力是創(chuàng)業(yè)初期老板的能力。
事情總是要有人干的,在初期的人員管理方面,10個人以內(nèi)像個大家庭一樣,不需要太多的管理制度,更多的是彼此間的信任和默契,來推動事情發(fā)展。對于取得一些小階段性勝利,一定要及時舉杯同慶,讓團隊記住這種感覺,出現(xiàn)的問題也盡可能的以先肯定再包容的心態(tài)處理,好的團隊凝聚力是,團隊獲得一場又一場的階段勝利。沒有結(jié)果的話無論嚴(yán)格與否,終員工也會流失掉的。
老板對公司經(jīng)營的業(yè)績結(jié)果負(fù)責(zé),是創(chuàng)業(yè)初期的事情,我們經(jīng)常講經(jīng)管,經(jīng)營是大于管理的,比如聚焦哪一類客戶、什么規(guī)模的客戶、怎樣找到你的批種子用戶等。
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有了業(yè)務(wù)的持續(xù)增長,就可以開始著手供應(yīng)鏈的管理,的就是庫存管理,10個電商9個死于庫存,創(chuàng)業(yè)初期訂單量小,沒有采購優(yōu)勢,服務(wù)的餐廳、商超等客戶經(jīng)常因為訂單不穩(wěn)定,為了降低庫存下單會偏保守,那么就需要配送公司進行補貨,客戶不預(yù)定儲備的補貨商品時,又會加劇庫存的損耗,生鮮放兩本就無法售賣了,終只能白白損耗掉。
還有一種情況,當(dāng)你去批發(fā)市場拿貨時,對方只愿按一箱箱的售賣,這也會導(dǎo)致庫存產(chǎn)生。這些情況表面上看是為了應(yīng)對不確定的補貨,以及希望通過規(guī)模采購降低采購成本,實際上差生的損耗會吃掉大部分的利潤,再減扣掉場地租金和人工,基本上就可能虧損了。前端的客戶開發(fā)上,盡可能的去找同一類客戶,這類客戶的需求類似,無論是截止下單的時間,配送的時間,以及采購的品類,都會讓你的供應(yīng)鏈管理變得簡單,從而提高利潤。
再者是供應(yīng)鏈的系統(tǒng),能夠把你的下單、采購、庫存、分揀、配送、售后各個環(huán)節(jié)管理起來,供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決以下幾個問題,一個是讓操作更簡單,比如商城不用每天去催單,還要人工進行匯總,不僅容易出錯也耗費時間,商城很容易通過強制截止下單,養(yǎng)成很好的習(xí)慣。
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生鮮配送好做嗎
生鮮配送好做嗎?大家都知道社區(qū)蔬果生鮮配送領(lǐng)域被稱為電商的一片藍海,對于蔬果市場來說,要求的貨源供應(yīng)鏈、快速及時的物流處理能力,高頻次又高消費的購買需求,都表明著社區(qū)蔬果生鮮這片藍海的門檻之高。
生鮮配送有什么優(yōu)勢
1、目前很多的消費者選擇用外賣這個平臺,無論是下單還是在家中取菜,都是非常方便的事情。據(jù)了解,我國的生鮮市場規(guī)模巨大,雖然目前百分之八十的規(guī)模還是在菜市場,但隨著傳統(tǒng)經(jīng)營模式逐漸衰落,新形態(tài)的銷售模式將對菜市場形成圍剿之勢。
2、外賣人生變化,之前買生鮮的人群基本是中老年人,因為對手機智能的不了解,所以還是選擇在菜市場等傳統(tǒng)渠道,不過隨著疫情的發(fā)展,很多中老年人也逐漸會用了平臺點菜這個功能,這樣的轉(zhuǎn)變對外賣行業(yè)的影響是巨大的,畢竟受眾人群一下子多了很多,讓正在崛起的生鮮外賣平臺看到了的希望,所以說選擇生鮮外賣還是有很好的發(fā)展,只要自己能夠下力,不要尋求歪門邪道,獲利是遲早的事。
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