蔬菜批發(fā)配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
生鮮配送,如何實(shí)現(xiàn)進(jìn)銷存一體化管理?
在一次偶然的機(jī)會接觸到將蔬菜配送到餐廳的生意,在跟餐廳工作人員聊天的過程中發(fā)現(xiàn)采購的工作往往是外包給其他公司負(fù)責(zé)的,而非餐廳員工去菜市場進(jìn)行采購。就在這番談話中,我的朋友發(fā)現(xiàn)了商機(jī),他覺得生鮮配送要比批發(fā)賺取的中間差價(jià)更多,后來便慢慢轉(zhuǎn)型做生鮮配送。他做配送很踏實(shí)認(rèn)真,對于菜品的要求很高,送貨非常及時(shí),所以后來越來越多的餐廳來找他們做蔬菜的采購和配送。
傳統(tǒng)生鮮配送企業(yè)的工作流程
跟大多數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)的工作原理一樣,我朋友在客戶下單方面采用手寫單據(jù),用電腦Excel表格進(jìn)行錄入后,再匯總訂單,進(jìn)行采購入庫工作。
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實(shí)時(shí)進(jìn)銷存打通管理難題
目前大多數(shù)的傳統(tǒng)企業(yè)都面臨人工效率低、出錯(cuò)率高等問題,在此處就要引進(jìn)實(shí)時(shí)進(jìn)銷存的概念,幫助企業(yè)從銷售、采購到庫存實(shí)現(xiàn)一體化管理。
實(shí)時(shí)進(jìn)銷存的出現(xiàn),顛覆了傳統(tǒng)進(jìn)銷存的概念,能夠?qū)崟r(shí)解決企業(yè)進(jìn)貨、銷售、庫存等管理難題,打通從銷售、訂單、供應(yīng)商、采購、入庫、盤點(diǎn)、出庫、發(fā)貨、收款、付款等整個(gè)流程。
通過實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)跟蹤銷售訂單、控制采購價(jià)格、減少庫存積壓、調(diào)整銷售策略、加速資金周轉(zhuǎn)。
每一步都提供盡可能有效的數(shù)據(jù),讓決策可靠,讓生意變得簡單,因此被越來越多的企業(yè)使用。
實(shí)時(shí)庫存,快速補(bǔ)貨、促銷
實(shí)時(shí)進(jìn)銷存支持多門店、多倉庫、多單位管理,各個(gè)倉庫的庫存信息實(shí)時(shí)同步,自動更新,庫存明細(xì)等實(shí)時(shí)查詢統(tǒng)計(jì),庫存多少,銷售多少,采購多少,在途多少、凍結(jié)多少……在系統(tǒng)中一目了然。比起傳統(tǒng)人工東奔西跑到處找人統(tǒng)計(jì),實(shí)時(shí)進(jìn)銷存管理更加科學(xué)。
同時(shí),庫存作為銜接銷售和采購的橋梁,向前可為銷售提供實(shí)時(shí)的交貨參考,向后可為采購提供可靠的成本依據(jù),實(shí)現(xiàn)整個(gè)進(jìn)銷存業(yè)務(wù)流程的互聯(lián)互通。
比如,通過庫存上下限實(shí)時(shí)預(yù)警,及時(shí)通知采購對低于下限的產(chǎn)品快速補(bǔ)貨,或和銷售部門聯(lián)合,對高于上限的產(chǎn)品進(jìn)行及時(shí)促銷等,避免因信息反饋不及時(shí)、不對稱而造成的缺貨或積壓,從而不斷加速存貨和資金周轉(zhuǎn),帶來更益。
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